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ふわっふわの鶏だんご(鍋)

ふわっふわの鶏だんご(鍋)の画像

Description

ホントにふわっふぁの鶏だんご！
歯が無くても食べれるよ～

材料

■ 鶏だんご
鶏ミンチ
250ｇ
豆腐(絹ごし)
150ｇ
溶き卵
1/2個
しょうが(チューブ)
3㎝
かたくり粉
大さじ1強
塩
小さじ1/3
醤油
小さじ1
■ 鍋つゆ
水
1000ｃｃ
だし昆布
5㎝角
塩
小さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
 
お好みのお野菜
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏だんごの材料を入れ練り混ぜる。

  2. 2

    写真

    鍋にだし昆布・水を入れ沸騰したら、スプーンを2個使い団子状にし茹でる。

  3. 3

    写真

    鶏だんごに火が通ったら引き上げて、鍋つゆの調味料を加え調味する。

  4. 4

    写真

    土鍋に野菜と鍋つゆをいれ煮る。仕上げに鶏だんごを加え温まったら出来上がり♪

  5. 5

    2021.11.18
    クックパッドニュースに掲載されまた♡

    お鍋の主役になる絶品「鶏だんご」

  6. 6

コツ・ポイント

豆腐は絹ごし（充填タイプ）水切りなしで加えてます。
写真の土鍋は1人用の土鍋です。

このレシピの生い立ち

豆腐の水切りなしで豆腐の栄養丸ごと頂き♫
おまけにふわふわ♡
レシピID : 2491751 公開日 : 14/02/08 更新日 : 21/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

56件 (46人)
2024年3月9日
写真
ササジ～♪
ふわっふわ♪私はビニール袋に練ったタネを入れて太めに角を切ってしぼって作っています。スプーン一つで一発で滑らかなだんごになります
#ふわふわ鶏団子

ふわふわ～な感じが伝わります(,,>᎑<,,)作り方はお好きな方法で大丈夫ですよ～

2023年1月6日
写真
ちゃまたまご
めいちゃん✨こちらもお世話になりました。優しい甘いお味。鶏団子美味しかったです🍀寒い日に時短で簡単🥰ご馳走様でした。
#鶏団子活用 #鶏団子の旨み #鶏団子プリふわ #鶏団子やわらか #鶏団子はコレ #鶏団子と野菜煮込み #鶏団子のあっさりスープ #鶏団子の絶品スープ #鶏団子と野菜のポカポカスープ #鶏団子は絶対手作り‼︎ #鶏団子鍋に #寒い夜は鶏団子鍋☆ #ふわふわ鶏団子鍋 #ふわっふわの鶏だんご鍋 #鍋の季節 #鍋の素いらず
2022年12月11日
写真
ゆづキッチン
お豆腐入りの肉団子がふわふわ美味しい♪お出汁もめちゃ旨でした♡冬はお鍋が美味しい♬
#ふわっふわの鶏だんご #寒い季節 #お鍋の季節 #野菜を食べよう♡ #ふわふわ鶏団子
2022年8月1日
写真
キュキュットさん
だし昆布もそのまま具にしました！最後にかつおだし追加。夏風邪の大人にも、一歳時にもぴったりでした！
#鶏ひき肉でヘルシー #鶏ひき肉でさっぱり #絶品鶏団子 #フワフワ鶏団子
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ととろ＆めい
ふわっふわの鶏だんご(鍋)
by ととろ＆めい