勿体無い！と、めんどくさい！の合体佃煮
・りん
作り方
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1
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昆布と干し椎茸をお鍋にいれて、沸騰したらこんにゃく以外の余りもの食材どばー
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2
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凍ったままいれたので再び沸騰待ちをして、調味料ばさー
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3
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味見しつつ汁気がなくなるまで弱火で煮て、最後にごまを適当に振りかけ完成。
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コツ・ポイント
こんにゃくは調味料をいれたあとに加えたほうが良いです……じゃないと出汁の味しかしない……
このレシピの生い立ち
捨てるの勿体無いな……という貧乏心と細かい立ち回りめんどくさいな……が合わさりほぼ目分量の佃煮。
ダイエット中のレシピのため薄味＋砂糖が少ないので佃煮らしい照りはないです。
ダイエット中のレシピのため薄味＋砂糖が少ないので佃煮らしい照りはないです。
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