サバの味噌煮♪の画像

Description

甘さ控えめな味噌煮だよ〜♪

材料

4切れ
生姜
適量
大さじ3
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
うどん出汁(液体タイプ)
小さじ1
味噌
大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にサバを入れて水をヒタヒタに入れる。火をかけて酒も入れる。

  2. 2

    グツグツしてきたら、生姜、調味料を全て入れ10分ほど弱火で炊いたら完成!

コツ・ポイント

炊き上がったら、そのままお鍋で自然放置。
味が染み込んで美味しくなります。
食べる前に温めてね。

このレシピの生い立ち

主人が味噌煮が好きなのでよく作ります♪
生サバより塩分が多いので砂糖を入れても甘くないよ〜♪
レシピID : 2492039 公開日 : 14/02/06 更新日 : 14/02/06

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