バレンタインにも❤卵3個のココアシフォン
パン星人☆ありさ
作り方
-
-
2
-
☆の材料を合わせる。卵黄に砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜ、サラダ油、水の順にその都度よく混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
⑵に合わせてふるった粉類を混ぜる。粉気が無くなればＯＫ。混ぜ過ぎ注意！
-
-
-
4
-
別のボウルに★の材料でメレンゲを立てる。砂糖は最初ちょっと泡立ちにくいけど、一気に加えてＯＫ！角が立つまで。
-
-
-
6
-
均一になるまで混ぜ合わせる。メレンゲの泡が潰れない様にサックリと軽く、手早く！
-
-
-
7
-
型の片側から生地を流し込み…
-
-
-
8
-
揺すって均したら、170℃に予熱したオーブンで約35分焼成。
-
-
-
9
-
2015/6/14 話題入り♪
つくレポ下さった皆様！感謝です！！！
-
コツ・ポイント
ココアは油分があり、メレンゲが潰れやすいので手早く混ぜます。焼き時間はオーブンによって変わるので調整してください^ ^
このレシピの生い立ち
男の子連れでママ友が遊びに来るのでオヤツ用に。バレンタインも近いのでココア入れてみました(o^^o)
パン星人☆ありさ
