照り焼きチキンの画像

Description

一晩漬け込むだけで簡単にオーブンで作れます。

材料 (2人分)

濃口醤油
25ml
砂糖
大さじ2
大さじ1/2
味噌
小さじ1
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を包丁で開いて厚みを均一にし、皮目にフォークなどで穴をしっかり開ける。

  2. 2

    調味料全てをビニール袋に入れて合わせ、その中に鶏もも肉を入れて一晩置く。

  3. 3

    一晩経ったら180℃のオーブンで15~20分焼く。

コツ・ポイント

肉は焼き加減を均一にするために必ず肉の厚さを均一にして下さい。
焼き時間は肉の大きさによって調整して下さい。

またビニール袋に鶏もも肉と調味料を入れた時には、できるだけ空気が入らないようにして下さい(味の染み込みを良くするため)。

このレシピの生い立ち

教えて頂いたレシピをアレンジしました。
レシピID : 2492630 公開日 : 16/01/28 更新日 : 16/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
SHⅰ
野菜敷き詰めて焼いてみました!おいしかったです(^^)
初れぽ
写真
クックV3MEV3☆
フライパンを使わないレシピを探してました。

作って頂きありがとうございます!とてもおいしそう(^-^)