簡単キャベツと豚のミルフィーユ
Ryuﾏﾏﾝ
作り方
-
-
1
-
【下準備】
ｷｬﾍﾞﾂを一口ｻｲｽﾞより大きめに切る。
★の調味料を合わせておく。
豚肉に塩コショウをする。
-
-
-
2
-
鍋にｷｬﾍﾞﾂ→豚→ｷｬﾍﾞﾂの順で重ねていきます。
ｷｬﾍﾞﾂの芯を一番最初に並べて下さい。
-
-
-
3
-
★の合わせ調味料を回し掛けて鍋の蓋をして弱火で25～30分程火にかけます。
焦げそうか心配ならとろ火でして下さい♪
-
-
-
4
-
お皿に盛り付けて完成ﾃﾞｽ(*・∀・*)切った断面図載せてみました(*≧艸≦*)
-
-
-
5
-
家族だけで食べる時や時間がない時は順番に重ねなくてもバラバラに入れて少しお出汁を増やして蒸してもOKです♪
-
-
-
6
-
えのきと白ネギを一緒に挟んで蒸しても美味しいですよー♡
-
コツ・ポイント
春ｷｬﾍﾞﾂの時期ゎ特に美味しいﾃﾞｽ♪
ぽん酢もいいですがゴマだれお勧めです(о´`о)
時間まで放置で良いので楽チン(’-’*)♪
最近ゎﾕｰﾘﾝﾁｰのﾀﾚで食べるのもおすすめです(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
ｷｬﾍﾞﾂを沢山貰って豚が冷凍庫で大量に眠っていたので(´∀`;)
白菜よりｷｬﾍﾞﾂのが甘くて美味しいﾃﾞｽ(^q^)
白菜よりｷｬﾍﾞﾂのが甘くて美味しいﾃﾞｽ(^q^)
Ryuﾏﾏﾝ
