肉じゃが卵丼

フライパンに出汁をあたため、肉じゃがを入れる。

しょうゆ、みりんを回しかけゆすったら、溶き卵を回し入れ、火が通りだしたら止めて余熱で火を入れる。

ごはんに盛って召し上がりやがれ。