簡単ブラウニー
作り方
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2
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板チョコは割っておき、バターと一緒にボールに入れ、湯煎で溶かす
(耐熱のボールにいれて、電子レンジで溶かしてもOK)
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4
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3のボールに室温に戻した卵を1個割り入れ、しっかり混ぜる。混ざったらもう1個も同様に。
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5
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ふるった薄力粉の3分の1を4のボールに入れ、しっかり混ぜる。
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6
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残りの薄力粉を5のボールに入れて、さっくり混ぜる。
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7
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6で粉っぽさがまだ残っているところに、乾煎りしたくるみを投入(くるみの大きさは好みでおおきいままでも小さくしてもOK)
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8
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くるみを入れたら、粉っぽさがなくなる程度にさっくり混ぜていく。
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9
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型に8を流し入れ、表面を平らにする。そのうえに飾り用のくるみを散らす。
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10
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170℃のオーブンで20分焼く。竹串で刺して何もついてこなければOK(オーブンによって時間は調整してください)
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12
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切り分けて、粉糖をふってできあがり。
かわいくラッピングしてプレゼントに(〃'▽'〃)
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コツ・ポイント
焼きたてよりも一日おいたほうがおいしいです。
冷蔵庫で一晩おくとさらにしっとり感がUPします
冷蔵庫で一晩おくとさらにしっとり感がUPします
このレシピの生い立ち
友人がつくってくれたブラウニーがおいしかったので、バレンタインに彼に作りたくてレシピを教えてもらいました。