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簡単♪名古屋名物、味噌煮込みうどん

簡単♪名古屋名物、味噌煮込みうどんの画像

Description

市販のつゆを使うので、簡単に出来ます。
濃厚で、身体ポカポカになります！
七味唐辛子を好みで、食べる時に入れて下さい

材料 （1人鍋分）

水
350cc
献立いろいろつゆ
50cc
赤みそ
小さじ2ぐらい
七味唐辛子〈なくても良い〉
お好み
■ ⭕️具材
白菜
お好み
しいたけ
一枚
えのき
お好み
鶏もも肉
少量
玉子
一個
長ねぎ
お好み
うどん
一袋
かまぼこ
欲しい分

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を切る。
    鶏もも肉は、ぶつ切りに切る

  2. 2

    土鍋に、水と献立いろいろつゆと鶏肉を入れ、沸騰したら、赤みそを溶かしながら入れる。
    味見して、赤みその分量を増やしても。

  3. 3

    うどんを入れて、その他の野菜を入れる。
    玉子は、卵黄だけ入れる。
    野菜が煮えるまで、煮込む

  4. 4

    食べる時に、お好みで七味唐辛子を入れて食べると、さらに身体ポカポカです。

  5. 5

    写真

    ID2787211のかまぼこうさぎを使うと、
    お月見らしくなります♪

コツ・ポイント

工程2で、赤みその量は、味見して少し濃くても、うどん入れると、丁度良くなります。
⭕️太めのうどんがお勧めです。わたしは、冷凍の讃岐うどんを使用しました。
煮る前に、レンジで少し解凍しておくと良いです。

このレシピの生い立ち

昔、おじいちゃん家に行くと食べた、懐かしい名古屋名物の味噌煮込みうどん。
自宅にあるもので作りました。
レシピID : 2495609 公開日 : 14/02/09 更新日 : 14/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年10月6日
写真
slatスラット
とっても美味しかったです。ありがとうございました♪

コメント、嬉しいです！美味しそうな、れぽありがとう♡♡感謝♡

2014年5月2日
写真
はぁ♡
風邪をひいた旦那ｻﾝに＊具だくさん♪大好評でした(*˘︶˘*)

好評と言って貰えて嬉しいです♪ 早く風邪が治ると良いですね。

2014年3月18日
写真
さなもーたん
簡単にできて、寒い日にもってこいのレシピでした！

簡単に出来て良かった(*^^*)つくれぽありがとう！！感謝。

2014年2月14日
初れぽ
写真
しそ梅好き♡
美味しくできました♡これからはこの手順で作ります(●´ー｀●)

ありがとう！^o^ 半熟玉子も美味しいそう！ つくれぽ感謝♥

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のん♪♪のん
簡単♪名古屋名物、味噌煮込みうどん
by のん♪♪のん