☆超簡単バター無カップdeガトーショコラ
むむのん
作り方
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1
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材料を用意するボウルを３つ用意
① 卵白とグラニュー糖を入れて
②卵黄とグラニュー糖を入れて
③チョコレートは湯煎に
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2
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オーブンを180度にあたためておく
卵白を角が立つまでハンドミキサーで、泡立てます。
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3
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卵黄とグラニュー糖を白っぽく持ったりするまで混ぜて生クリームブランデーを加える
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4
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先程の材料を混ぜたボールに薄力粉 コーンスターチ ココアをふるい入れハンドミキサーで、手早く混ぜる。
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5
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そこへ、湯煎にかけておいたチョコレートを加えハンドミキサーで混ぜる
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6
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そこへ、泡立てた卵白をハンドミキサーで、手早く混ぜる。
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7
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カップにいれ、180度で20分焼く
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8
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あら熱がとれたら、粉砂糖をふりかけて、出来上がり～♪
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コツ・ポイント
すべて手早く作るため材料を量りつぎの行程へ移れるようにしておくと、卵白を先に泡立てても大丈夫です。羽根は洗わず。次にいけるので楽です！
出来上がりに、ハートをくりぬいた紙を置き粉砂糖をかけたら可愛い～♪
出来上がりに、ハートをくりぬいた紙を置き粉砂糖をかけたら可愛い～♪
このレシピの生い立ち
少しずつ、沢山の人に配りたいと思ったので、作ってみました。
むむのん
