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Description

15cm丸型用余らないグラサージュ

材料 (15cm丸型)

砂糖
20g
20g
サラダ油
小さじ1
ブランデー
大さじ1

作り方

  1. 1

    水と砂糖を弱火で加熱し溶かす。

  2. 2

    ココアを入れ溶かす。

  3. 3

    生クリームを入れ沸騰直前まで加熱する。

  4. 4

    火を止め砕いたチョコレートを入れ混ぜる。

  5. 5

    チョコレートが全て解けたらサラダ油とブランデーを入れまぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書です。
レシピID : 2496735 公開日 : 14/02/10 更新日 : 14/02/10

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