抹茶とホワイトチョコのスコーン

薄力粉、強力粉、抹茶、ベーキングパウダーをボウルにいれ泡立て器でよくまぜる。またはふるっておく。

1cmくらいにカットしたバターを粉類と混ぜる。指先でほぐしながら粉チーズみたいになればOK。フープロを使えばさらに簡単。

お砂糖を混ぜ、ホワイトチョコをいれさらに混ぜる。

めん棒でのばして2センチくらいの厚みにして型抜きするかナイフでカットする。

220度に予熱したオーブンで15分〜20分くらい焼く。ご自宅のオーブンで温度と焼き時間は調整してくださいね。