ちょっと豪勢♡母のステーキ炒飯
liarra
作り方
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1
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ステーキ肉は強めに塩をして一口大に切る
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2
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フライパンに油を熱し、ニンニクを炒める。良い香りがしたらステーキ肉を炒め、お好みの焼き具合で取り出しておく。
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3
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先ほどのフライパンにバターを溶かし、ご飯を炒める。醤油、がらスープを入れてさらに炒める。
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4
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味をみて塩胡椒で整えたらステーキをもどして混ぜ炒め、器に盛る。パセリを飾る。
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コツ・ポイント
ステーキの塩はちょっと強めのほうがおいしいです。輸入のステーキ肉でも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたステーキ炒飯。ニンニクが効いていてちょっと豪勢です。
liarra
