とろけるビーフシチュー

野菜類と牛肉を全て切って圧力鍋に入れる。そこに水も入れて強火で圧力鍋のおもりがふれるまで火にかける。

おもりがふれたら弱火で3分。
フロートがおりたら、ふたをあけ市販のルウを溶かして少し煮て完成