発酵なしのクイックブレッド
Description
ホットケーキミックスと牛乳がおうちにありますか?あったら、すぐに作ってみましょう♪発酵いらずのクイックパンです☆
材料
作り方
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1
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ボールにホットケーキミックスをいれ、牛乳を全体にふりかける
(レーズン、くるみなどを加える場合、ホットケーキミックスと一緒にいれておく)
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2
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スプーンやはしなどで、粉っぽさがなくなり、
全体がまとまるように、大きく切るように混ぜる
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3
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ボールの中で、生地をてのひらで押すようにして軽くこねる
(生地が硬すぎてこねられないようなら、少し牛乳を加えてください。逆に柔らかい場合は薄力粉を足します
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4
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ボールから取り出し、手でパン型になるように形をととのえ、オーブンシートを敷いた天板にのせる
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5
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焼き上がりを綺麗に白くするために上新粉(or小麦粉)まぶす。ナイフで切り込みをいれ、180度のオーブンで程度焼く
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6
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クリームチーズやジャムをつけて召し上がれ♪
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7
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☆オーブンによって焼き時間を加減してください
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コツ・ポイント
牛乳の量など生地のやわらかさで調節してください♪ ***関連記事
【ちびシェフ厨房】ブログhttp://dsydney.exblog.jp/3116597/
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このレシピの生い立ち
参考文献『baking』100BESTRECIPES(Parragon)
パン作り大好き♪
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