厚揚げのきのこあんかけ

厚揚げとえのきを食べやすい大きさに切り、フライパンに入れる。

だし汁、砂糖、酒、醤油、みりんを加え落し蓋をして煮る。

だし汁が少なくなってきたら水溶き片栗粉を加える。