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中華風生姜おこわ

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Description

生姜たっぷり！でも辛くない！
炊飯器におまかせで簡単♪具たっぷり！ちまき風♪もち米のかわりにもち麦でも♪

材料 （2合）

お米
1合
もち米
1合
生姜
1個（今回60g）
人参
1/2本（今回100g）
きのこ（今回はえりんぎ。舞茸がおススメ）
100ｇ
鶏肉(胸肉でももも肉でも）)
100ｇ
桜えび
大さじ1
■ 調味料
ウェイパー
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
 
■ ◎もち米のかわりにもち麦ｖｒ　工程7・8
もち麦
1合

作り方

  1. 1

    お米・もち米を洗い水につけておく。

  2. 2

    材料を切る。
    生姜はみじん切り。
    人参は千切り。
    鶏肉は1ｃｍ角ぐらい。
    きのこはほぐすか食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    炊飯器にお米と☆の調味料と合わせて2合のラインまで水を入れウエイパーも入れる。

  4. 4

    生姜→桜えび→鶏肉→人参→きのこの順に炊飯器に入れる。

  5. 5

    混ぜずにそのまま炊飯。

  6. 6

    炊き上がったら完成♡

  7. 7

    ◎もち麦ｖｒ
    工程3で炊飯器にお米と☆の調味料と合わせて1合のラインまで水を入れウエイパーも入れる。→

  8. 8

    ◎もち麦ｖｒ
    もち麦を入れお米のカップ2合分の水も入れてあとはもち米のときと一緒。

コツ・ポイント

水加減は炊飯器によって違うかも？

このレシピの生い立ち

前からよく作っているレシピです。
レシピID : 2499898 公開日 : 14/02/22 更新日 : 16/04/11

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中華風生姜おこわ
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