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レンコンは、2mmぐらいのスライスで。
ゴマ油を入れ火にかけたフライパンにレンコンを投入！
レンコンに油がまわって、透き通ってきたら、砂糖、酒を入れ、炒めます。
つぎに醤油、最後にみりんをまわし入れて炒めます。照りが出てきたら、すりゴマをいれて完成！
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yunnkenn
