いろいろなフレーバーで!シフォンケーキ♪
ＲＯＹＰＯＰＯ
作り方
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1
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卵黄に砂糖の半量を入れて、白っぽくなるまでよく混ぜる。
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2
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1に牛乳、サラダ油、お好きなパウダーを順番に加えて、その都度混ぜる。
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3
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薄力粉をふるって加え、泡だて器でよく混ぜる。
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5
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3のボウルに硬めに作ったメレンゲの1/3を加えて、泡だて器で混ぜる。
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7
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170度に予熱したオーブンで40分焼く。
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8
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竹串をさしてなにも付いてこなければ焼き上がり！
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9
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オーブンから出したらすぐに逆さまにして冷ます。冷めたら完成！！
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10
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【ココナッツ】
ココナッツパウダーを工程2で40g入れる。
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11
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【ナッツ系】
細かく砕いたナッツを工程2で40gほど入れる。
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12
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【シナモン】
シナモンパウダーを工程2で小2入れる。
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13
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【黒糖】
パウダーなしで砂糖を黒糖に置き換える
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14
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【ココア】
小さじ5杯のココアをお湯50ccで溶かして工程2で加える。
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15
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【プレーン】
牛乳をお水でに置き換えるとさっぱりとしたプレーン味に!
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16
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【マンゴー】
ドライマンゴー80gを小さく刻んで工程2で生地に混ぜ込む。
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コツ・ポイント
♪お好きなフレーバーでオリジナルのシフォンケーキにしてみてください！
このレシピの生い立ち
水分のないパウダーやナッツ類は同じレシピで作れちゃいます！いろいろなシフォンを作ってる間にまとめて一気にアップしてしまえばいいことに気付き、レシピアップ!
ＲＯＹＰＯＰＯ
