ブロッコリーベーコン卵炒め♪
みんとこ
作り方
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1
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ブロッコリーを小房に切り、3分位茹でるか、レンジ加熱で食べやすい柔らかさにする。
ベーコンも食べやすい大きさに切る。
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2
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卵を器に割り入れて砂糖を入れてかき混ぜる。
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3
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フライパンにサラダ油を入れて火をつけ、卵を入れて、大きくかき混ぜて、柔らかめの炒り卵になったら取り出す。
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4
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フライパンにマヨネーズとベーコン、ブロッコリーを入れて炒め、塩コショウする。卵を戻し、軽く混ぜ合わせ火を止める。
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5
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まきびぃこさんが魚肉ソーセージで作ってくださいました♪有難うございます！
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コツ・ポイント
マヨネーズも砂糖もお好みで調節してください。
ベーコンの代わりにハム、ウインナー、ツナなど、お好みでアレンジしてください。
甘い卵苦手な方は、砂糖の代わりに塩少々で作ってみてください。
ベーコンの代わりにハム、ウインナー、ツナなど、お好みでアレンジしてください。
甘い卵苦手な方は、砂糖の代わりに塩少々で作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーに卵を混ぜたら美味しいかなと思い入れてみました。
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みんとこ
