超おすすめ!栗原はるみさんの万能ダレ!

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Description

だしが入らないので、傷みにくく、日持ちするそうです。
アレンジ自由自在!!

材料

しょうゆ
250ml
砂糖
90g
レモン汁
大1
大2

作り方

  1. 1

    ひと煮立ちさせて、冷ますだけです。

  2. 2

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    イカと大根の煮物です。万能ダレにお出汁、しょうが、一味を入れて煮ました^^

  3. 3

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    マナガツオです。万能ダレ、お水、しょうがで煮付け

  4. 4

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    かぼちゃの鶏そぼろあんかけを作りました♪

コツ・ポイント

できあがったものは、ビンなどに入れて冷蔵庫で保存してね!
私んちの冷蔵庫には必ずと言っていいくらい、この万能ダレが常備されています。

このレシピの生い立ち

栗原はるみさんのこのレシピに出会ったときには、ものすごく感動しました!おいしいし、便利だし。鶏肉を焼いて仕上げにこのタレをジャッとからめると香ばしい照り焼きの出来上がり!カジキマグロやレバーでもGOOD!!煮物にも使えるよ^^
レシピID : 250175 公開日 : 06/04/22 更新日 : 06/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Yokchina
これは本当に何度もリピ。お宝レシピです♪
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Yokchina
ストックにリピ♡
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Yokchina
何度もリピ♡ 我が家に常備調味料です♪
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Yokchina
ストックがなくなったのでリピです♪