すいすいパスタで◎超簡単!クリームパスタ

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Description

NHKためしてガッテン!でやっていた
「すいすいパスタ」を使った、
手間なし&ノンオイルの
超簡単、手抜きパスタです。

材料 (1,5人分)

すいすいパスタ(作り方参照)
150g
ハムorベーコン
適量
適量
300cc位(パスタが浸る位)
コンソメ(顆粒)又はダシダ
大さじ1/2
塩あらびきコショウ
適宜

作り方

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    「すいすいパスタ」の作り方
    パスタ全体が浸かる容器やビニール袋にパスタと水を入れ漬けておくだけ。水の量は多めで。

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    乾麺のパスタ、太さにより
    1.4mm=1時間、1.7mm=1時間半、
    1.9mm=2時間。を目安に水に漬ける

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    すいすいパスタは、冷蔵庫保管なら目安時間よりつけすぎても大丈夫。3日間は保存可能

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    お宅にパスタが浸かる容器がなければ、パスタを半分に折ってみてはいかがでしょう?そうすればお鍋やフライパンにも入るでしょう

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    水からパスタを取り出す。
    深みのあるフライパンにパスタをいれ、ヒタヒタになる位の牛乳とコンソメを入れ火にかける

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    ハム(ベーコン)玉ねぎを加える。
    加熱すると、はじめ白かったパスタが黄色くなってくる

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    菜ばしでずっと混ぜ続け、牛乳が絡むようにパルメザンチーズを加え混ぜる

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    あくのないほうれん草なら生のまま(あくがあれば茹でておく)入れて更に混ぜる

  9. 9

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    水分が少し残った状態で火をとめて塩、あらびきコショウをふり、味見をする
    塩気が足りなければパルメザンを足しても。

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    盛り付けてできあがり。

コツ・ポイント

休日ランチにもぴったり♥
ヘルシーに仕上げたかったので、ノンオイルです。
気にされないなら、フライパンでまず具をオリーブオイル&にんにくで炒めると更に美味しくなるかと・・・・
ついでに卵を落とせば、カルボナーラ風~♪
お試しください^^

このレシピの生い立ち

前もって水に漬けておけばいいだけの「すいすいパスタ」
詳細は「ためしてガッテン、すいすいパスタ」で検索してくださいね。
加熱時間が時短できてなによりエコ。なのでよく利用するのですが、今回は茹でる水さえ使わないで仕上げてみました~♪
レシピID : 2502354 公開日 : 14/02/13 更新日 : 14/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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tamotan∞
5/8お昼に♪初挑戦!水漬けパスタ♪もちもち!!美味☆感謝☆

粗挽き胡椒たっぷり美味しそう(*ˊ˘ˋ*)。♪嬉しいれぼ感謝

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wakako0201
簡単にできて、おいしかったです!

お役に立ててよかったです(*^^*)また作ってくださいね❣

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11:11ss
簡単にできました(o^^o)また作ります!レシピ感謝です♡

年明け2号目れぽ感謝♡美味しそうに作ってくれてありがとう♪

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しもぶくれミィ
ベーコンと冷凍ほうれん草、仕上げに全卵で。また作ります(^^)

美味しそう!カルボ風お試しありがとう♡リピ宣言も嬉しいです♪