アボカドでヘルシーブラウニー
Description
『森のバター』で作ったヘルシーブラウニー♪バターの1/4のカロリーのアボカドですがしっかり食べ応えあります☆
鮎めし♀
材料
（8×16㎝のパウンド型）
1/2個(80g)
きび砂糖
60g
1個
1枚(55g)
50g
20g
小さじ1/4
合わせて30g
作り方
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2
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【下準備②】
・●は合わせて振るっておく。
・ナッツは細かく刻んでおく。
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3
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アボカドをボールに入れて電動ハンドミキサーで滑らかになるまですり合わせる。
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4
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つぶつぶがなくなったら次いで砂糖、卵、チョコレートの順に、そのつど滑らかになるまでよく混ぜあわせて加えていく。
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5
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4に●を加えてゴムベラですくって切るようにして粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせたら、ナッツを加えてざっくり混ぜ合わせる。
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6
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170℃のオーブンで40～45分焼き、楊枝を入れて生地がくっついてこなければ出来上がり。型からはずし、粗熱をとる。
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コツ・ポイント
・アボカドは必ず完熟を使用してください。
・ナッツはお好きなもので。
・甘さは控えめにしてあるのでお好みで調整してください。
・ナッツはお好きなもので。
・甘さは控えめにしてあるのでお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
以前バターの代わりにアボカドで代用してクッキーを作ったのですが、それをもとにブラウニーでも作ってみたく、今回は油を全く使用しないで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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鮎めし♀
