フライパン一つでビーフシチュー風☆
作り方
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1
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野菜類を刻みます。うちはゴロゴロ大きい野菜が好きなので大きめの乱切りにしています。
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2
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バターで肉を炒めて取り出しておきます☆牛肉をくるくる巻いて小麦粉つけて焼いても美味しいです♪
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3
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肉を焼いたフライパンで玉ねぎを炒め、他の野菜も加えて加熱します☆
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4
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水、コンソメ(ブイヨン)を加えます♪
ケチャップ、ソースなどの調味料も加えて野菜が柔らかくなるまで煮込みます☆
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コツ・ポイント
ソースとケチャップが焦げやすいので時々混ぜながら様子を見てください☆
このレシピの生い立ち
ビーフシチューが好きなので手軽に食べたくて、フライパン一つで出来るように色々試してこのレシピになりました(*^^*)
ケチャップ&ソースは1対1なので味が決まりやすいです♪オムライスのソースにしても美味しいですよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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