カシューナッツ入りオートミールクッキー
緑ヶ丘のコン
作り方
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1
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カシューナッツを細かく砕く（私はビニール袋に入れて麺棒で叩いています。）
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2
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粉類をボウルに入れてヘラで混ぜ、その他の材料をすべて入れる。(牛乳はまとまり具合を見てから入れる。）
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3
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ゴムべらで混ぜるとしっとりしてくるので、手で薄くまとめて天板に並べる。
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4
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170度で約16分焼いて出来上がり！
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コツ・ポイント
薄く延ばしてもそれなりに膨らみます！
ナッツ類は何でも良いですが、塩がまぶしてあるものは中に入れる塩を調節してください。
ナッツ類は何でも良いですが、塩がまぶしてあるものは中に入れる塩を調節してください。
このレシピの生い立ち
オートミールを大量に買ったので色々なオートミールクッキーを試しているうちに、カシューナッツと合うことに気付いて作成しました。
蜂蜜の香りも残ってナッツのカリッとした感じもあって、美味しく出来ました。
蜂蜜の香りも残ってナッツのカリッとした感じもあって、美味しく出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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