寒天の豆サラダ

<作り方>
鍋に水とかんてんパウダー1本（2ｇ）の中味を入れます。

火にかけ、かきまぜながら煮溶かします。沸とうしたら、ふきこぼれない程度の火にして1～2分間沸とうを続けます。

洋風スープの素を加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで味をととのえます。

器にレタスをしき、寒天とくし切りにしたトマト、豆を盛りつけます。お好みのドレッシングをかけてどうぞ。