簡単*スモークサーモンのクリームパスタ
作り方
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1
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最初にパスタを茹でます。今回はフィットチーネを使いました。茹でてる間にソース作り!
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2
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スモークサーモンは予め適当に切っておきます。フライパンにオリーブ油を引きにんにくを入れ香り付け。
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3
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2のフライパンにスモークサーモンとほうれん草を入れ軽く炒めます。そこにクリームチーズと生クリームを入れ馴染ませます
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4
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塩コショウで味を整えゆで上がったパスタを入れソースと絡ませれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
クリームチーズとスモークサーモンに塩気があるので味見したときに物足りないくらいがちょうど良いです。
レモンを絞るとまた違った味が楽しめます。
凄く簡単ですがいくらをトッピングすると高級感増します。
レモンを絞るとまた違った味が楽しめます。
凄く簡単ですがいくらをトッピングすると高級感増します。
このレシピの生い立ち
サーモンを使った料理が食べたかったので。スモークサーモンと相性の良いクリームチーズを使ったパスタを作ってみました。