生ハムロール巻き

いんげんは、両端を切って、軽く塩ゆでしておく。

生ハムに、マイタケ、えのきだけをそのまま、くるくる巻く。

フライパンにオリーブオイルをひいて、生ハム巻きを並べて、軽く塩、こしょうして、フタをして、少し蒸し焼きにする。