残りご飯で！ヘルシー長芋リゾット
☆Herb☆
作り方
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1
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①ほうれん草をゆでて水にとり、水気を絞ったらみじん切りにする。
②長芋を２㎝程度残してすりおろし、残した分は荒く刻む。
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2
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鍋にバターを入れて火にかけ、ほうれん草＆エノキ＆刻んだ長芋を炒める。
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3
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バターがなじんだら◆を加え、温まったらすりおろした長芋を加える。
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4
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ご飯と水を加え、好みのとろみ加減になったら塩コショウして味を整える。
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5
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「ほうれん草＆長いものとろとろスープ」（レシピID：2419686）のアレンジです！
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コツ・ポイント
ほうれん草は鍋でそのまま炒めれば時短出来ますが、アクが出るので出来れば下ゆでを。
冷凍ご飯もそのまま鍋に入れてokです。
冷凍ご飯もそのまま鍋に入れてokです。
このレシピの生い立ち
長芋のとろとろスープが食べたくなって。少しのご飯でお腹満足なリゾットにしたいなと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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