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オクラを塩茹でして、薄切りにし鰹節と醤油であえておく
きゅうりも細かく。スライサーを使いました
たくあんは微塵切りに
グラスの底にまずオクラを入れます
そしてスプーンですくい豆腐を入れます
次にたくあん、また豆腐、きゅうり、豆腐と重ねていきます
最後にジュレポン酢をかけ、今日は少し残しておいたオクラを飾ってプチトマトを乗せました!出来上がり!
ありがとうございます!これから活躍のレシピですよね〜