簡単!モンブランケーキ
Description
簡単にモンブランケーキが出来ます。
甘党さんにオススメです♪
甘党さんにオススメです♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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材料を用意する。
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2
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スポンジケーキの間に入れる甘栗5粒程度を刻む。
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3
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生クリームに砂糖を入れ、角が立つまであわ立てる。
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4
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スポンジケーキを半分にスライスし、下になるスポンジケーキにマロンクリーム、生クリームの順番でぬり、甘栗をのせる。
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5
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上になるスポンジケーキにマロンクリームをぬる。
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6
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スポンジケーキを重ね合わせ(上になるスポンジケーキは、マロンクリームを塗った面を下に)全体に生クリームをぬる。
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7
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飾り用の生クリームを少し残しておき、残りの生クリームとマロンクリームを混ぜ合わせる。
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8
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生クリームとマロンクリームを混ぜ合わせたものを、絞り袋に入れて絞る。
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9
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残しておいた生クリームと甘栗で飾って、出来上がり!
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コツ・ポイント
今回はシフォンケーキで作りましたが、既成のスポンジケーキやロールケーキでも美味しく出来ると思います。マロンクリームと生クリームの割合は、きっちり量らずだいたいで出来ます!甘さを抑えたい時は、生クリームに入れる砂糖を少なく調節して下さい。
このレシピの生い立ち
モンブランが好きで簡単に出来ないかと考えていた時に、マロンクリームの蓋の裏に書いてあるレシピを参考にアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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