レンジで鮮やか*ブロッコリーの茹で方
作り方
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ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、洗う。耐熱皿に水を入れ、ブロッコリーを並べ塩をふり、ラップをかけ、3分程チンで完了
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たまにハズレのブロッコリーあるので、ブロッコリー選びも慎重にしてます。茹でても同じようにハズレですが…泣
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コツ・ポイント
塩はブロッコリーにまんべんなく、ちょっとしょっぱいかな?くらいでも塩辛くなりません。お好みで。
レンジによって熱の通り具合が変わります、お好みの固さに時間も調整してみて下さい♪
チンしすぎ、&ラップしたまま放置しすぎると色悪くなるので注意☆
レンジによって熱の通り具合が変わります、お好みの固さに時間も調整してみて下さい♪
チンしすぎ、&ラップしたまま放置しすぎると色悪くなるので注意☆
このレシピの生い立ち
何気なくやったら
レンジでは今まででいちばん美味しくブロッコリーに熱を通せました。色鮮やかでとうもろこしみたいな味の塩ゆで(風)ブロッコリー完成!
レンジでは今まででいちばん美味しくブロッコリーに熱を通せました。色鮮やかでとうもろこしみたいな味の塩ゆで(風)ブロッコリー完成!