ハートのラスク
作り方
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1
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りんごを皮付きで1mmの厚さに切り、スチームケースに入れます。
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2
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レモン汁と白ワインをふりかけ、表面にまんべんなく付くように混ぜます。砂糖小さじ1を入れ、さらに混ぜます。
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3
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(2)を電子レンジに2分→全体をかきまぜるをりんごが透明になるまで繰り返す。
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4
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砂糖小さじ1と水小さじ1をレンジにかけ、溶かします。パンをハートにくりぬき表面に塗ります。
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5
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(4)をトースター食パン1枚の設定で、片面ずつ焼きます。
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6
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クリームチーズ半分に砂糖小さじ1を混ぜ、パン4コに塗ります。(3)のりんごの水分をふいてのせます。
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7
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クリームチーズ半分にいちごジャム小さじ1を混ぜ、パン4コに塗ります。
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8
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(6,7)をトースター食パン2枚の設定で焼いてできあがり。
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コツ・ポイント
最後のトースターは焦げないように、様子をみてください。
このレシピの生い立ち
だんなさんにバレンタインのスウィーツをつくりました。