柔らか～☆豆腐の肉巻きカツ

豆腐は水切りして置きます。ボウルに豆腐、ひき肉、卵、パン粉、塩胡椒を入れてよく混ぜる。6個に分けて、丸めます。

お皿等に、薄切り肉を1枚広げます。その上に1を乗せたら、1からはみ出た薄切り肉を周りから包んでいきます。

1枚で包み切れなかったら、上からもう1枚被せましょう(^-^;