野菜たっぷり☆ミルクソースパスタの画像

Description

野菜たっぷり具沢山のミルクパスタです。コクがあるけど、クドくないので最後まで美味しく食べられます♪

材料 (4人分)

300g
炒め用バター
20g
☆タマネギスライス
2分の1個
大2分の1個分
大さじ2
300㏄
★コンソメの素
小さじ1
★塩
小さじ4分の1~(味をみて)
★コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ホウレンソウはさっと塩茹でして水に取り、3~4㎝長さに切ってしぼっておきます。パスタを表示通り茹で始めます。

  2. 2

    バターで☆を炒めます。しんなりしてきたら火を止め、小麦粉を加えて混ぜます。まんべんなく混ざったら牛乳も加えます。

  3. 3

    よく混ぜながら再び火にかけ、とろみがついてきたら★で調味し、トマトも加えてさっと煮ます(温める程度に)。

  4. 4

    茹であがったパスタの水気を切り、3に加えてざっと絡めます。

  5. 5

    お皿に盛り付け、お好みでコショウを振って完成です。

コツ・ポイント

★の塩は味をみながら加えてください。
カラーピーマンはオレンジと黄色、半分ずつ使いました。トマトの火の通し加減はお好みで…。

このレシピの生い立ち

クリーム系のパスタは好きだけど、クドイのは苦手…。最後まで美味しく食べられるクリームパスタを目指しました。
レシピID : 2507389 公開日 : 14/02/16 更新日 : 14/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ねこっぱ☆
見えないけど野菜沢山入れました☆お腹いっぱいになりました´ω`

野菜たくさんで作って下さって有難うございます♪れぽ感謝です!

初れぽ
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mika6_6
ピーマンはなかったけど、美味しくできました♪ありがとうございます

彩りがキレイで美味しそう~♪こちらこそ有難うございました!!