☆焼き魚でおにぎり☆
★miya★
作り方
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1
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焼き魚は身をほぐします。
↑これはつぼ鯛。サンマや鯖も美味しかったです。
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2
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ほぐした身にお醤油をかけて全体になじませる。（塩気の強いお魚の場合は醤油無しor量を加減してください）
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3
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今回は野沢菜ちりめんを使用。ご飯に混ぜて2を具にしておにぎりにして完成♫
ちりめんに塩気があるので塩はつけません。
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4
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海苔はお好みでどうぞ！私は海苔の風味が魚の味より強い気がするので、これの時は混ぜ込みご飯のおにぎりにしてます。
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コツ・ポイント
特にありませんが、焦げた皮の部分や血合の部分は入ってないほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
朝からゆっくり魚焼いて…なんて時間は無いので前日などにおにぎりにして作っておかず兼用で食べてます。
鮭じゃなくても美味しいなーと思って。
鮭じゃなくても美味しいなーと思って。
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★miya★
