可愛いっ!型抜きジンジャークッキー♪
作り方
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1
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粉類:薄力粉、ベーキングパウダー、ジンジャー、シナモン、ナツメグ、塩をボウルにいれ、よく混ぜる
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2
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別の大きなボウルに、バターを入れ(硬ければ少しレンジでチン♪)、ブラウンシュガーとバニラエッセンスを加え、白っぽくなるまでよく混ぜる
(電動ミキサーを使うと便利っ♪)
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3
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たまごをいれ、よく混ぜ、ゴールデンシロップを加え、さらに混ぜる
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4
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①の粉類を二回にわけて入れ、木しゃもじなどでざっくり
粉っぽさがなくなるまで混ぜる
生地を2つに分け、ラップに包んで冷蔵庫で一時間以上冷やす
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5
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粉を振った台の上で生地を麺棒でのばし、
好きな型で形取り、天板にならべる
170度のオーブンで13~15分焼く
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6
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日持ちがよいので、プレゼントにも最適ですっ♪
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コツ・ポイント
*エスピーのハーブとスパイスを使われるといいと思います! この他、レシピやお料理アイデア&綺麗なお写真、毎日更新しています♪ ブログ「ちびシェフ厨房☆in Sydney」 http://dsydney.exblog.jp/
このレシピの生い立ち
子どもが大好きなジンジャークッキー、いつも楽しく作っています(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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