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ヘルシー簡単！チーズケーキ

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Description

カッテージチーズで作る低カロリーなチーズケーキです。焼き立てはスフレ風、冷やすとシットリして美味しいです♪

材料 （18㌢1台分）

カッテージチーズ(裏ごしタイプ)
200g
砂糖
45g×2
卵
3個
生クリーム
100ｍｌ
薄力粉
大4
レモン汁（今回はﾎﾟｯｶﾚﾓﾝ）
大2

作り方

  1. 1

    準備
    型に敷紙を敷き、ｵｰﾌﾞﾝを170℃に予熱
    卵を卵白と卵黄に分ける

  2. 2

    写真

    卵白に砂糖45ｇを2回に分けて加えながら泡立てる

  3. 3

    写真

    ピンと角がたつまで泡立てたら出来上がり

  4. 4

    写真

    別のﾎﾞｰﾙで、ﾁｰｽﾞ・砂糖45ｇ・卵黄・生ｸﾘｰﾑを混ぜる。混ざれば小麦粉（ふるいながら）ﾚﾓﾝを加えよく混ぜる

  5. 5

    写真

    ④に③を2回に分けてｻｯｸﾘと混ぜる。型に流し込む

  6. 6

    170℃で40～50分焼く。竹串をさして何も付いてこなければ焼き上がり☆

  7. 7

    型から外して冷ます。そのままでもｽﾌﾚみたいで美味♪粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしても美味♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チーズケーキが大好き！軽く食べられてヘルシーなのが出来ないかな？とつくってみました。
洗い物もギトギトしなくて洗いやすい♪
レシピID : 2509449 公開日 : 14/02/18 更新日 : 14/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2014年3月13日
写真
よすがら
今度は型を間違えずに出来ました(笑)二回もすみません(;´▽｀)

わぁ♪二回もありがとうございます♪今回も私より断然ｷﾚｲ！

2014年3月10日
初れぽ
写真
よすがら
型のサイズを間違えて大変なことに(笑)美味しかったです！

私より綺麗に焼いて頂いてうれしいです！レポ感謝です☆

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きなこあずきみるく
ヘルシー簡単！チーズケーキ
by きなこあずきみるく