柿マフィン

～下準備～
●「A」を合わせて振るう。
●オーブンを180℃に予熱する。

柿を半分はすりおろし、半分は5㎜角に切る。
「B」をボウルに入れてクリーム状になるまで混ぜ卵も加えてよく混ぜる。

すりおろし柿全量、角切り柿半量を加えてよく混ぜ「A」3分の1ずつ、牛乳半量ずつを交互に加えてその都度ゴムべらで混ぜる。

型に流し表面に残りの柿を均等に散らして180℃のオーブンで約25分焼く。