鶏肉と白菜のチーズハンバーグ
ふうはっちゃん
作り方
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1
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白菜はみじん切りにします(粗めでOK)。鶏肉、白菜、片栗粉、コンソメ、ピザ用チーズ、にんにくをよく混ぜます。
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2
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フライパンにオリーブ油をひき、お好みの大きさにまるめたハンバーグだねを焼きます。
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3
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両面焦げ目が付いたら、料理酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにします。
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4
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この日は目分量でしたがケチャップ大１とめんつゆ大2くらいでソースにしました。
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5
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お好きな味付けで召し上がってくださいね。
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6
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コンソメ、ピザ用チーズで下味ありますので
ソースの塩分は控えめで良いかもしれませんね。
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7
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コツ・ポイント
蒸しているときは様子を見てください。この時、焦がさないように、、、
このレシピの生い立ち
あまりお肉が得意でなかった長女のため(小さい頃)。鶏肉＆チーズならパクパク食べてくれるので。
