超簡単! 一人前チーズフォンデュ~♪
Description
カマンベールで『超お手軽で超簡単、超おいしい』一人前チーズフォンデュ~♪
白ワイン&日本酒をお供に寒い夜お試しあれ!
白ワイン&日本酒をお供に寒い夜お試しあれ!
材料
(1人前)
カマンベールチーズ【買】@/328-
半分
バゲット1本【買】@/105-
1/4本
●白ワイン(180ml)【買】@/158-
小さじ×1
小さじ×1
●チューブにんにく
少々(小豆大ほど)
●粗引きコショー
お好みで・・・
ケチャップ
お好みで・・・
作り方
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1
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材料はこんなもの。 先に具材の野菜等を下茹バゲットをカットし下ごしらえ。
(バゲットが一口サイズの2cm角にカット)
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2
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カマンベールチーズを2つに輪切りに・・・
(これがなかなか難しい!)
↑ 難しいのはこれだけ!
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3
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輪切りにしたカマンベールを切った面を上にして器(ココット)に入れ・・・
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4
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← その上から4種ある●の調味料をかけます。
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5
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写真では分かりにくいけど、(4番を)約10~20秒レンジで“チン!”
(目安はチーズからブクブク泡だったら出来上がり)
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6
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一口サイズのバゲットは定番ながら美味しい!!
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7
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下湯でしたブロッコリー。 これも旨す!
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8
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チーズにケチャップを混ぜるとイタリアンになって、これまた美味しい!
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コツ・ポイント
カマンベールは柔らかいので輪切りにするのが結構難しいため、輪切りするのが手間ならチーズをまるまる1個使用し 上部に具材が付けやすい大きさの穴を明け温めて調理すると食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
以前チーズフォンデュとは別にチーズ(カマンベール等)を熱々にして、具材の上にかけて食べる料理をみてこれを思いつき、熱を加えてこれだけとろけるのであれば 手軽にチーズフォンデュが出来るはず・・・と試みてみました!