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✾大根消費！味噌わさゴマ和えサラダ✾

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Description

食べだしたらお箸が止まりませんꉂ ૡ(・ꈊ・ૣེ笑！

材料 （大根半分＝4人）

大根
半分カット
キュウリ
1本
カニカマ
1袋（10本）
■ ★調味料★
白みそ
大1小1
白すりごま
大2〜3
みりん（お好み）
小さじ1
わさび（チューブ）
5cm
マヨネーズ
大さじ2
塩（塩揉み用）
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根は太めの千切りにしてビニール袋に入れ塩揉み→袋の空気を抜き閉める→冷蔵庫で最低1時間〜1日置く！

  2. 2

    写真

    冷蔵庫から取り出したら、大根からでた水分をしっかり絞って水切りもしっかりしておいて下さい！水切り布など使用すると◎

  3. 3

    写真

    キュウリも千切り→塩を少し振って水分を出します！調味料をボールに合わせてホイッパーなどでよく混ぜます。

  4. 4

    写真

    食べる直前にわさび＋野菜＋カニカマをほぐしながら入れます。ビニール袋に入れるか手でしっかり和えれば完成(*ﾉﾉ)✾

コツ・ポイント

✾和えて時間が経つと、野菜から水分がでて味が薄くなります。なるべく食べる直前に◎(*ﾉﾉ)
✾みりんはお味噌をほぐしやすくするために少し入れました。

このレシピの生い立ち

大根の消費に！
レシピID : 2512835 公開日 : 14/02/20 更新日 : 14/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年3月12日
写真
ももじろす
すりゴマなくて胡麻油ですが、めっちゃ美味でした♪ ありがとぅ♬

胡麻油も香りがあって良いですね✾次回やってみます‼

2014年3月6日
初れぽ
写真
uzu1118
胡瓜→わさび菜で♪わさび入りの味付け美味しかったです！ご馳走様♡

ワサビ菜美味しそうです(^o^)私もやってみます♡

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★shisan★
✾大根消費！味噌わさゴマ和えサラダ✾
by ★shisan★