離乳食中期〜ミキサーで☆食べる野菜スープ

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Description

忙しい朝は、これ一つで栄養満点スープ。7ヶ月の息子もバクバクです。

材料 (製氷皿一枚分)

小松菜、ほうれん草など
葉先半束程度
半玉
1/2
1〜2g
600cc

作り方

  1. 1

    水を沸かしている間に、野菜を切る。
    人参は太めの千切り、玉ねぎは人参の太さに合わせたくし切り

  2. 2

    お湯が沸いたら野菜を投入して、柔らかくなるまで火を通す。

  3. 3

    冷えたらミキサーに塩と一緒に投入してスイッチオン。
    二秒ずつくらい回して様子を見ながら、月齢に合わせたサイズまで混ぜる

  4. 4

    製氷皿で凍らしておけば便利。
    スープとして一品は勿論、ひき肉とトロトロ煮、卵オムレツなどアレンジすると豪華になります。

コツ・ポイント

野菜はお好きなもので良いと思いますが、緑、赤、白を三種入れるとバランスがいいかな。
人参と玉ねぎは月齢に合わせて、太さを変えて切ると、ミキサーで回した時に簡単にジャストサイズにしやすいです。
7ヶ月の息子には5ミリ幅くらいで切っています。

このレシピの生い立ち

みじん切りが嫌いな私にミキサーは強い味方です。
レシピID : 2513827 公開日 : 14/02/21 更新日 : 14/02/21

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