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栄養たっぷり♡丸ごとセロリのおかか炒め

栄養たっぷり♡丸ごとセロリのおかか炒めの画像

Description

葉っぱも一緒に炒めてふりかけ感覚でモリモリ食べれます♪さっと出来る一品です！

材料 （2〜3人分）

セロリ
大1本（180g前後）
鰹節
大さじ2
オリーブオイル（ごま油）
適量
●ポン酢
小さじ1
●醤油
小さじ1
●酒
小さじ1
●砂糖
2つまみ
すり胡麻(白)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    セロリの葉以外の部分は筋を取り、縦1cm幅位にカットしてから細かく切る

    葉も一緒にざく切りにする

  2. 2

    写真

    フライパンに油を敷いてセロリを炒めながら水分を飛ばす

    ※ポイント参照

  3. 3

    写真

    ●で味付けをしたらすり胡麻を全体に絡める

    焦がさないように注意しながら軽く炒めて完成です♪



  4. 4

    写真

    お弁当、パスタのトッピング、ちょっとしたおつまみにも◎

  5. 5

    2015/3/8

    皆様に作って頂いたお陰で話題入りさせて頂きました

    ありがとうございます！！！

コツ・ポイント

セロリは洗ってからカットしています

オリーブオイルをごま油に変えても美味しいです

セロリの大きさに合わせ調味料を加減して下さい

残ってしまった葉だけで作っても◎

このレシピの生い立ち

栄養のある葉っぱも一緒に丸ごと食べれる簡単セロリレシピを考えたくて♪

カリカリしていて美味しい！もっと食べたい！と息子が言ってくれたので嬉しくてレシピアップ

※セロリにはイライラを抑える香り成分があり、ストレス緩和にも◎


レシピID : 2514168 公開日 : 14/02/21 更新日 : 16/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (15人)
2018年3月24日
写真
のりのんち
セロリの葉っぱで！ツナに変えて。おにぎりにしておいしかったです

掲載遅れてごめんなさい。レポお届け嬉しいです♬ありがとう感謝

2017年11月28日
写真
decochippu
最後に鰹節を入れてみました♡癖になる味です〜(*´ω`*)

レシピ見つけてもらえて嬉しいです♡簡単キッチン宜しくです感謝

2015年4月2日
写真
ちぇるる＊
セロリが甘いですね♡！食べやすくておいしいですー(o^^o)

ちぇるるさん＾＾菜の花レシピに続いてセロリレシピも大感謝

2015年3月11日
写真
れおいち
セロリがいっぱい食べられますね！

れおいちさん1月スープに続いて3種目お試し大感激！いつも感謝

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( )
えみまふぃん
栄養たっぷり♡丸ごとセロリのおかか炒め
by えみまふぃん