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Description

普通のめん汁に飽きたら、試してみて下さい♡

材料

400cc
にんにくチューブ
小さじ1/2
調理酒
小さじ1/2
粗挽き塩コショウ
小さじ1/2
粗塩
小さじ1/2
鶏ガラ
小さじ1
適量
小さじ1/2
大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れる。粗挽き塩コショウ、粗塩はお好みで加減して下さい。

  2. 2

    沸騰したら★の水溶き片栗粉を回しいれ、ふたたび沸騰したら完成♡

  3. 3

    ★を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作っておく。

  4. 4

    器にいれてお好みで刻みネギをいれてどうぞ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

売ってる塩ダレでうどんを食べたら美味しかったので、家でも作れないかと‥。
メモを兼ねて保存☆
レシピID : 2514788 公開日 : 14/02/22 更新日 : 14/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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rerenママ
つけ麺 塩だれは初めて 美味しかったです (^^)

遅れてごめんなさい!!初レポ感☆お口にあって良かったです♫