胡桃と赤ワインのフランスパン。
作り方
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1
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今回の粉はカメリアです。
胡桃とワインのコンビが天然酵母の働きに。
hbにセットします。『食パンコース』です。
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2
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焼き上がりです。
全量200gですので少し小型の1斤です。
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3
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スライスするとほんのりとワイン色です。
マーガリンでトーストすると絶品。
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コツ・ポイント
胡桃は 高いので5個の個数です。
赤ワインを入れるのがpoint☆ミ
赤ワインを入れるのがpoint☆ミ
このレシピの生い立ち
天然酵母パンを焼きたいけど
赤ワインとイーストの発酵の力で
オート機能コースで普通に焼き上げてみたい時。
赤ワインとイーストの発酵の力で
オート機能コースで普通に焼き上げてみたい時。