雑穀と小豆が入った玄米ご飯(圧力鍋)

雑穀と小豆が入った玄米ご飯(圧力鍋)の画像

Description

ビタミン、ミネラルが豊富な玄米を飽きずにおいしく食べましょう。
                   

材料

2と1/2合
2袋
大2~3
700cc
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    玄米、小豆を合わせてさっと洗い、水を切る

  2. 2

    圧力鍋に入れ、水、雑穀、塩を入れ平らにならす

  3. 3

    ふたをして強火にかけ、圧力がかかったら弱火にして20分加圧する

  4. 4

    火を止め自然放置
    圧力が下がったらふたを開けさっくり混ぜる

  5. 5

    写真

    冷凍保存容器に一膳ずつに分け冷凍しておくと便利

コツ・ポイント

小豆は水でもどさずそのままで
雑穀は20g~25gの小袋の物を使用。
水かげんはそれぞれ鍋の種類や好みに合わせて下さい。

このレシピの生い立ち

玄米だけで炊いてみたらおいしくなかったので
おいしく、たくさん食べられるように工夫しました。カレーをかけてもいいですよ。
レシピID : 2515796 公開日 : 14/03/13 更新日 : 14/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
みみ母
美味しくできました(*´∀`*)
写真
ktribbon
体に良さそう。美味しく出来ました
写真
クックYFJ12N☆
美味しく炊けました!
写真
なのはな☆1972
あずきと玄米の比率が丁度いいかも。レシピありがとうございます。