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Description

寒いとき、辛いものが食べたくなったらコレ^_^

材料 (2人分)

和風だしの素
一包(約大さじ1杯)
豆板醤
大さじ一杯
唐辛子
2本〜3本
300cc〜400cc
お好みで玉ねぎ
お好みで

作り方

  1. 1

    お鍋に水、だしの素、豆板醤を投入。
    唐辛子を細かくみじん切りにしておく。

  2. 2

    ①の中にみじん切りにした唐辛子を入れ、弱火で火にかける。と同時に鶏もも肉を投入。

  3. 3

    鶏もも肉を投入後、火を強火にして沸騰させ、鶏もも肉に火が通ったら火を止める。

  4. 4

    お好みの野菜は硬さに応じて早めに入れるか、レンジを使って入れて下さい

コツ・ポイント

自分に合った辛さにすることがオススメです。
カプサイシンの取りすぎにはご注意ください。

味の調節は水、豆板醤ですると良くなります。

このレシピの生い立ち

辛いものが猛烈に欲しくなって作りました。
レシピID : 2515900 公開日 : 14/02/28 更新日 : 14/02/28

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