マーボー春雨
はっちえもん
作り方
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1
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①ミンチに、片栗粉大さじ１、しょうが・にんにくのすりおろしを混ぜ込む
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2
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②春雨はお湯で戻し、適当な長さに切る。高野豆腐は8mm角切り、
野菜も適当な大きさに切る。
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3
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4
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④適度に水分が残った状態で、片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油を一まわしする。
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コツ・ポイント
春雨によ～くしみこませて味に深みを出します。
次の日も【おいしく食べられます。
次の日も【おいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
旦那のご飯がすすむ味を追求してます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
