•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :251712

水菜と豚の炒め物

水菜と豚の炒め物
今日はこれ!水菜は最後に入れてシャキシャキウマウマな一品◎

材料 ( 3人分 )

水菜
3束
豚肉薄切り
300g
エリンギ
1本~
赤唐辛子
一本
鶏ガラ(顆粒)
小さじ2強
塩コショウ
少々
醤油
大さじ1
サラダ油
適量

1

豚肉を食べやすい大きさに切り、フライパンにサラダ油を熱し炒める。豚肉に火が通ったら、一度火からおろします。

2

エリンギを太めの千切りにして、同じフライパンで炒める。しんなりしたら先に炒めておいた豚肉も入れて一緒に炒める。

3

味付け:鶏がら・塩コショウ・醤油・小口切りの赤唐辛子を入れて味を馴染ませる。(この時、最後に水菜を加えるので塩加減を調節して少し濃い目の味付けにしてください。)最後に水菜を入れて軽く炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

水菜は絶対最後に★シャキシャキの水菜にジューシーな豚肉で御飯がもりもり進みます★
水菜の季節ですね!サラダであまった水菜、おなべではなく今日は炒めてみませんか?

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

102 (83人)

12/01/29

写真

美味しくできました♪ありがとうございます☆

canmama♪

美味しそ~!!!!こちらこそありがとうございます☆

11/11/11

写真

初めて炒めました。次はキノコ入れてみます♪

nonriku

炒めてもいけちゃいます。次は是非きのこも一緒に★

11/10/17

写真

100件目かな!?簡単でおいしかったです♪また作ります!

MAY922

おぉー!!記念すべき100レポ目ですね!感謝です^^

11/08/25

写真

唐辛子→コチジャン、玉ねぎ入りで☆旦那が旨いって食べたよ!

ゆーづき

やったー!コチジャンはお初ですね!すごくおいしそう~><

11/08/10

写真

エリンギなしですが、もう大好きなレシピで何回もリピしてます♪

jyuripon

ありがとうございます!何度も・・・なんてうれしい言葉~;;

11/06/28

写真

もうすっかり定番レシピです。うちはマイタケで、生姜も足します♪

実葉入秋

つくれぽありがとうございます♪おぉ~舞茸いい味でそう~!

11/05/23

写真

エリンギの代わりにシメジ&プラス玉ねぎで。おいしかったです

michi1102

おいしそう!お腹がすいた!玉ねぎは甘みもでていいですね★

11/03/03

写真

エリンギ切らしていてしめじで☆味付け最高、とても美味でしたぁ^^

ponsyuke♪

ありがとうございます★しめじもいいですね!最高の言葉嬉しい!

11/01/27

写真

エリンギなしで;とてもおいしかったです。ごちそうさまでした♪♪

♪かおり

とってもおいしそうです♪つくれぽありがとうございます^^

10/07/31

写真

水菜の食感が良いアクセントですね。ご飯がすすみました。

miwa054

ありがとうございます!ごはんモリモリ食べちゃってください~♪

10/07/10

写真

つくれぽは久々ですが、すっかり定番にさせてもらってます(^^♪

実葉入秋

ありがとうございます!つくれぽうれしいです。美味しそう~♪♪

10/05/28

写真

玉葱で代用★水菜が安いのでまた作ります♪旦那さんにも好評でした!

まゆりんペコ

たっぷりの玉葱おいしそ~!!!今の時期は作りやすいですね♪

このレシピの生い立ち

公開日: 06/04/30
炒め物に水菜が使いたかったので、相性が良さそうな豚肉と共に・・・★

このレシピが登録されているカテゴリ