水菜と豚の炒め物
レシピID:251712
水菜は最後に入れてシャキシャキウマウマな一品♪
材料 （ ３人分 ）
| 水菜 | ３束 |
| 豚肉薄切り | 300ｇ |
| エリンギ | １本～ |
| 赤唐辛子 | 一本 |
| 鶏ガラ（顆粒） | 小さじ２強 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 醤油 | 大さじ１ |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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豚肉を食べやすい大きさに切り、フライパンにサラダ油を熱し炒める。豚肉に火が通ったら、一度火からおろします。
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2
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エリンギを太めの千切りにして、同じフライパンで炒める。しんなりしたら先に炒めておいた豚肉も入れて一緒に炒める。
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3
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味付け：鶏がら・塩コショウ・醤油・小口切りの赤唐辛子を入れて味を馴染ませる。（この時、最後に水菜を加えるので塩加減を調節して少し濃い目の味付けにしてください。）最後に水菜を入れて軽く炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
水菜は絶対最後に★シャキシャキの水菜にジューシーな豚肉で御飯がもりもり進みます★
水菜の季節ですね！サラダであまった水菜、おなべではなく今日は炒めてみませんか？
水菜の季節ですね！サラダであまった水菜、おなべではなく今日は炒めてみませんか？
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(56人)
THANKS★★★彩りがいい感じですね！GoodGood♪
わたしはそんな黒猫かなさんが好きっ！(笑)いつもありがとう★
もう水菜の季節ですね！作ってくれてありがとう★おいしそ～！
黒猫かなさんお久しぶりですね★いつも美味しそう！ありがとう♪
ありがとうの一言！！ｗ喜んでいただけてよかったです★★
グゥでました～★舞茸もおいしそうですね！いいだしが出そうだ♪
ありがとうございます★しめじもいいですね～♪おいしそうです！
黄色！彩りイイネ～★美味しそうに作ってくれてTHANKS♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/04/30
炒め物に水菜が使いたかったので、相性が良さそうな豚肉と共に・・・★
簡単リンク
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こんにちは。
水菜を使ったレシピを探してこちらに辿り着きました。
炒めて食べるのは初めてでしたが、美味しいですね!!
たっぷり作ってお弁当にも入れました。
ご馳走様でしたm(_ _)m
コメント＆つくれぽありがとうございます＾＾
炒めてもいけちゃうんですよねー！
水菜は色んな食材と相性がいいので
何といためても結構いけちゃいますよ。
本当ご飯のおかずってかんじです(*'ー'*)
わー、お弁当にも入れてくれたんですね！
うれしいです～m(_ _)m
あまりレシピ増えてませんが、また遊びに来てくださいね～♪
今日の夜に作ってみました。
水菜って、鶏ガラスープにもあうんですね^^
また一つ家での定番が増えた感じです。
すてきなレシピ、ありがとうございました！
定番なんて・・・！とっても嬉しいです（*'‐'*)
ガラスープの素を使ってのお料理は
色々応用がきくので、私はよく使っています♪
つくれぽもありがとうございました！！
こんばんは！
たっぷりの水菜があっという間に消費できました。
水菜と油、こんなに相性がいいなんて！
それに豚肉とも合う(*^ー^)ノ♪
ささっとできてとってもおいしい一品、ご馳走さまでした✿
作っていただいてありがとうございます！
なかなか水菜ってわしゃわしゃっとたべられないですよね・・・
炒めるとすごい少量になってたくさん食べれるのでいいですよね♪
よろこんでいただけて本当によかったです！
是非また作ってみてくださいね～♪♪♪
つくれぽありがとうございました！
掲載させていただきます。
きのうまた作りました
でも豚肉なくて…そこで油揚げを代わりに入れました！
おいしかったんです！やってみてください☆